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La fabrication de la bière Français - anglais - allemand Fiche complète du terme Moût Définition : Jus sucré que l'on obtient à la suite de l'empâtage. Langue : fr Catégorie grammaticale : n.m Statut du terme en entrée : officialisé Forme concurrente : petite bière Domaine : Fabrication de la bière Sous-domaine : Les différentes phases de fabrication de la bière Contexte : "Le moût doit être soutiré de la cuve d'empâtage." (http://www.brasseursrj.cm/fabrication.htm) Relations :     Genre du terme : empâtage Équivalent anglais : wort Équivalent allemand : Bierwürze Retour à la page précédente.